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奧爾良雞腿滾揉機 腌制滾揉設備 全自動滾揉機

起訂量: 1 臺
價 格: 68000.00元/臺
品牌: 漢科

型號:

GR-1700

外形尺寸mm:

2700*1800*2000

電壓:

380v

供貨總量: 6 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
所在地: 山東濰坊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-10-14 13:54
關注人數: 973
公司基本資料信息
諸城漢科機械科技有限公司
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聯系人 侯學玉(先生)    
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地區(qū)山東 濰坊市
地址山東省濰坊市諸城市人民路東首南黃疃工業(yè)園
您還可以:
  • 起訂量:
    1 臺
  • 價格:
    68000.00元/臺
  • 品牌:
    漢科
  • 型號:
    GR-1700
  • 外形尺寸mm:
    2700*1800*2000
  • 電壓:
    380v
  • 供貨總量:
    6 臺
  • 發(fā)貨期限:
    自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
  • 所在地:
    山東濰坊市


奧爾良雞腿滾揉機 腌制滾揉設備 全自動滾揉機產品介紹:
滾揉技術借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓,降低肌纖維和結締組織的機械強度,破壞細胞結構,同時,肌肉擠壓變形促進溶質遷移擴散,使鹽分均勻分布,結合機械作用,提高蛋白質溶解度,從而改善肉類原料的嫩度及食用性。

真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,可提高調味品進入肉品的速度,并**大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在U型齒的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。

產品特點:
1、使腌制液在原

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