微波低溫干燥殺菌機械

地方特色牛肉干味道鮮美，以各種佐料、工藝制作，可滿足天南海北各種口味和消費者的喜愛，作為旅游休閑食品深受人們的歡迎。過去牛肉干生產(chǎn)靠太陽曬、燒地炕烘，生產(chǎn)的牛肉干品質次，污染衛(wèi)生超標嚴重。后又有廠家進行了技術改造，建蒸汽烘房或電熱烘房，衛(wèi)生條件得到改善，減少了灰塵和細菌的污染，但仍存在三大問題：**：烘干時間長。牛肉片浸漬后，經(jīng)涼干含水在35％左右，要達到成品水份8－10％的要求，得烘很長時間，這就限制了產(chǎn)量提高。第二：增加了蒸汽、電熱的能耗,成本高，經(jīng)濟效益低。第三：殺菌不徹底，衛(wèi)生指標達不到要求。

濟南隆拓微波公司經(jīng)過多年與用戶交流實踐，研制設計出現(xiàn)代化的用于肉類加工專用微波烘干熟化脫水、殺菌生產(chǎn)線，經(jīng)使用表明，微波設備加工的肉類成品無論是質量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標均得到徹底改觀,并解決了國內許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產(chǎn)生焦化問題。

牛肉干微波低溫殺菌機械參數(shù)：（定做）

1、產(chǎn)品型號：LT-40KW

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：60kW（可調）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤40kVA

6、進出料口高度：60mm

7、傳輸帶寬度：900mm

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約11600×1450×1518mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、生產(chǎn)效率：每小時殺菌300公斤、每小時烘烤160kg

12、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準

13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備